LA CUCINA COME FORMA D'ARTE | LE CARNI

Questa monografia tratta l'argomento dei piatti di carne e si sviluppa in due giornate consecutive dalle ore 9 alle ore 17.

Verrà illustrata la filosofia di Marchesi in materia di carni, dai differenti tagli fino alle appropriate tecniche di cottura.

Per iscriversi è necessario inviare il proprio curriculum a: accademia@marchesi.it. Seguirà conferma di partecipazione.

 

Insegnanti: Klaus Karsten Heidsiek
Prezzo: € 725,00 + IVA
SCEGLI UNA DATA PER IL CORSO
  • Gen
    Ven
    16
    -
    Gen
    Ven
    16
    ORE
    9:00
    17:00
    POSTI
    disponibili
    Insegnanti: Docente Accademia Marchesi
    PRENOTA
  • Gen
    Lun
    19
    -
    Gen
    Lun
    19
    ORE
    9:00
    17:00
    POSTI
    disponibili
    Insegnanti: Docente Accademia Marchesi
    PRENOTA


Politica di qualità

Partners

ACCADEMIA GUALTIERO MARCHESI
via Bonvesin de la Riva 5, Milano

P.iva 11934110153

t. + 39 02 36706660
f. + 39 02 36706661
accademia@marchesi.it

Cookie Policy - Privacy Policy